Poule Dominique : ponte, œufs et caractère
La Dominique passe pour la plus ancienne race de poule américaine. Ses ancêtres seraient arrivés avec les colons venus du sud de l’Angleterre ; vers 1750, ces poules au plumage barré étaient déjà bien connues, et un siècle plus tard on les trouvait dans les fermes de tout l’Est des États-Unis, sous bien des noms : Dominicker, Pilgrim Fowl, Old Grey Hen.
- Espèce
- 🐔 poule
- Origine
- États-Unis
- Ponte
- 180 à 230 œufs par an
- Œufs
- Brun clair
- Caractère
- Rustique, docile, débrouillarde
- Signes particuliers
- plumage barré (coucou), crête frisée (en rose)
Vous en élevez ? Notez leur ponte dans Poupoule, c’est gratuit.
Elle ressemble à la Plymouth Rock barrée, mais porte une crête en rose, plate et peu sensible au gel, et son barrage est moins net. Rustique, docile et débrouillarde au parcours, c’est une poule à deux fins, gardée surtout pour ses œufs brun clair. Menacée au XXe siècle, elle a depuis retrouvé des effectifs grâce aux éleveurs amateurs.
Bien l’élever
- Un abri sec et aéré, un perchoir et un nid pour 4 à 5 poules, de l’eau fraîche tous les jours et un parcours où gratter : c’est l’essentiel.
- Une poule pond sans coq ; il n’est utile que pour avoir des poussins.
Races proches
- Poule Plymouth Rock200 œufs par an
- Poule Olive Egger180 à 220 œufs par an
- Poule New Hampshire200 à 220 œufs par an
- Poule Wyandotte180 à 200 œufs par an
Nos conseils
- Combien d’œufs pond une poule, et pourquoi elle s’arrête
- Que mangent les poules ? Les restes autorisés et interdits
- Quelle race de poule choisir pour débuter ?
- Couleur des œufs : quelle poule pond bleu, chocolat ou blanc ?
Vous élevez des poules ?
Dans Poupoule, chaque poule a sa fiche dessinée à l’image de sa race : sa ponte jour après jour, ses soins, son album photo et sa famille, à partager avec ceux qui s’en occupent avec vous.
Créer mon poulailler, c’est gratuitSources et pour aller plus loin
- Liste des races de poules américaines (Wikipédia)
- Dominique, The Livestock Conservancy (sauvegarde des races anciennes, en anglais)
Ponte et couleur des œufs : ordres de grandeur des clubs de race ; chaque animal fait ce qu’il veut. Fiche rédigée par BaobabBamako, publiée le 30 octobre 2026, mise à jour le 30 octobre 2026.