Poule Easter Egger : ponte, œufs et caractère
L’Easter Egger, la « poule aux œufs de Pâques », n’est pas une race mais un croisement, très répandu au Québec et aux États-Unis : une poule qui porte le gène des œufs bleus, hérité de l’Araucana ou de l’Ameraucana, croisée avec une race à œufs bruns. Ses œufs peuvent être bleus, verts, plus rarement rosés ou crème, et chaque poule pond à peu près toujours la même teinte. On la vend parfois sous le nom d’« Americana », à ne pas confondre avec l’Ameraucana, qui est une vraie race.
- Espèce
- 🐔 poule
- Origine
- Croisement (Amérique du Nord)
- Ponte
- 200 à 250 œufs par an
- Œufs
- Bleus, verts ou rosés
- Caractère
- Familière, rustique, chacune différente
- Signes particuliers
- barbe et favoris, petite crête triple (en pois)
Vous en élevez ? Notez leur ponte dans Poupoule, c’est gratuit.
Son plumage change d’un oiseau à l’autre ; elle porte souvent une barbe et des favoris, une crête en pois et des pattes grises ou verdâtres. Rustique, familière et bonne pondeuse, elle met de la couleur dans la boîte d’œufs. Comme tout croisement, elle ne transmet pas ses caractères de façon sûre : ses poussins ne lui ressemblent pas forcément, et la couleur de leurs œufs reste une surprise.
Bien l’élever
- Un abri sec et aéré, un perchoir et un nid pour 4 à 5 poules, de l’eau fraîche tous les jours et un parcours où gratter : c’est l’essentiel.
- Une poule pond sans coq ; il n’est utile que pour avoir des poussins.
- Grande pondeuse, elle a besoin de calcium en quantité : laissez-lui des coquilles d’huîtres ou d’œufs broyées à volonté.
Races proches
- Poule Sussex200 à 250 œufs par an
- Poule Rhode Island200 à 250 œufs par an
- Poule de Bresse200 à 250 œufs par an
- Poule New Hampshire200 à 220 œufs par an
Nos conseils
- Combien d’œufs pond une poule, et pourquoi elle s’arrête
- Que mangent les poules ? Les restes autorisés et interdits
- Quelle race de poule choisir pour débuter ?
- Couleur des œufs : quelle poule pond bleu, chocolat ou blanc ?
Vous élevez des poules ?
Dans Poupoule, chaque poule a sa fiche dessinée à l’image de sa race : sa ponte jour après jour, ses soins, son album photo et sa famille, à partager avec ceux qui s’en occupent avec vous.
Créer mon poulailler, c’est gratuitSources et pour aller plus loin
Ponte et couleur des œufs : ordres de grandeur des clubs de race ; chaque animal fait ce qu’il veut. Fiche rédigée par BaobabBamako, publiée le 30 octobre 2026, mise à jour le 30 octobre 2026.