Poule Delaware : ponte, œufs et caractère

La Delaware est née en 1940 dans l’État du Delaware, chez l’éleveur George Ellis. Les poulets de chair de l’époque venaient du croisement d’un coq Plymouth Rock barré et d’une poule New Hampshire ; il en naissait parfois des poussins clairs, qu’Ellis a sélectionnés. D’abord appelée Indian River, elle a été quelques années le principal poulet de chair de la région, avant d’être remplacée par les souches industrielles.

Espèce

🐔 poule

Origine

États-Unis (Delaware)

Ponte

180 à 200 œufs par an

Œufs

Bruns

Caractère

Calme, curieuse, à deux fins

Vous en élevez ? Notez leur ponte dans Poupoule, c’est gratuit.

Son plumage blanc est rayé de noir au camail et au bout de la queue. Calme et curieuse, c’est une poule à deux fins, qui donne une bonne chair et pond environ 180 à 200 œufs bruns par an. Aujourd’hui menacée, elle est entretenue par des éleveurs amateurs, et convient bien à un poulailler familial qui veut à la fois des œufs et de la chair.

Bien l’élever

• Un abri sec et aéré, un perchoir et un nid pour 4 à 5 poules, de l’eau fraîche tous les jours et un parcours où gratter : c’est l’essentiel.
• Une poule pond sans coq ; il n’est utile que pour avoir des poussins.

Races proches

• Poule Wyandotte180 à 200 œufs par an
• Poule Coucou de Rennes180 à 200 œufs par an
• Poule Gâtinaise180 à 200 œufs par an
• Poule Gauloise dorée180 à 200 œufs par an

Nos conseils

• Combien d’œufs pond une poule, et pourquoi elle s’arrête
• Que mangent les poules ? Les restes autorisés et interdits
• Quelle race de poule choisir pour débuter ?
• Couleur des œufs : quelle poule pond bleu, chocolat ou blanc ?

Sources et pour aller plus loin

• Liste des races de poules américaines (Wikipédia)
• Delaware, The Livestock Conservancy (sauvegarde des races anciennes, en anglais)

Ponte et couleur des œufs : ordres de grandeur des clubs de race ; chaque animal fait ce qu’il veut. Fiche rédigée par BaobabBamako, publiée le 30 octobre 2026, mise à jour le 30 octobre 2026.